Filo Teig Kaufen

Review of: Filo Teig Kaufen

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On 20.08.2020
Last modified:20.08.2020

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Filoteig - woher?

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Börek - Sigara Börek Rezept - Yufka Teig ganz einfach

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In kleine Vierecke oder Kreise geschnitten, lässt sich Yufkateig hervorragend für die Zubereitung von Vorspeisen verwenden.

Ein türkisches Nationalgericht ist unbestreitbar das Baklava. Dieses Schichtgebäck wird in der Türkei noch in vielen Betrieben von Hand hergestellt.

Der Teig aus Mehl, Salz, Wasser und etwas Öl wird hier erst ausgewalzt und dann über den Handrücken hauchdünn gezogen. Mit flüssiger Butter bepinselter Filoteig und gemahlene Nüsse, sowie Gewürze, werden abwechselnd aufgeschichtet, gebacken und am Schluss mit Sirup getränkt.

Testen Sie diese Köstlichkeit mit unserem Baklava-Rezept! In der Türkei üblich ist die Verwendung von gehackten Pistazien.

Wir haben zudem noch Walnüsse hinzugefügt. Der Strudelteig aus der Wiener Küche ist der mediterranen Variante sehr ähnlich — unseren Apfelstrudel können Sie daher auch mit fertigem Filoteig backen.

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